一日三餐幾乎全靠外賣(mài)“飯來(lái)張口”吃出高血脂

27歲的姑娘小琳（化名）是浙江省溫州市永嘉縣一家公司的文員，不太喜歡運(yùn)動(dòng)，喜歡吃外賣(mài)，體型也有點(diǎn)胖。

就在上周，小琳剛吃完中午外賣(mài)后，隨后喝了一瓶冰飲料，右上腹突然疼痛不已，沒(méi)多久她就開(kāi)始惡心嘔吐。

她以為這是普通的腸胃炎，并沒(méi)有在意，在家休息了兩天，結(jié)果腹痛加劇，而且感覺(jué)呼吸不上來(lái)，透不過(guò)氣，姑娘這才慌了起來(lái)，趕緊到當(dāng)?shù)蒯t(yī)院就診。

在醫(yī)院拍了腹腔CT后，提示胰腺旁邊有滲出，很可能是急性胰腺炎。

1月10晚上，小琳當(dāng)即被轉(zhuǎn)往溫州市中心醫(yī)院急診。

接診醫(yī)生、ICU主治醫(yī)生林莉介紹，當(dāng)天小萍送到急診時(shí)，醫(yī)院先抽了一小管血準(zhǔn)備化驗(yàn)，但試管中明顯看到，有一層白花花的油浮在血液上層，血壓也超標(biāo)許多。

經(jīng)消化道外科醫(yī)生會(huì)診，小萍很可能是高血脂癥引起的急性胰腺炎。如果不馬上治療，一旦轉(zhuǎn)為重癥胰腺炎就會(huì)十分危險(xiǎn)。

高血脂癥引起的疾病首先要進(jìn)行血漿置換，醫(yī)院緊急聯(lián)系血庫(kù)準(zhǔn)備2000ml血漿，同時(shí)將小琳送入ICU，即刻進(jìn)行血漿置換。

血漿置換是通過(guò)一臺(tái)機(jī)器，將患者體內(nèi)血引出來(lái)，經(jīng)過(guò)專門(mén)的濾器過(guò)濾后，再聯(lián)合正常的血漿輸回去。

圖：小琳的血漿顏色

小琳體內(nèi)抽出的竟然是一整袋奶白色的血漿，“就跟固體豬油一個(gè)顏色，而正常的血漿是淡黃色透明狀的?！绷轴t(yī)生介紹，小琳一次輸了2000ml血漿，相當(dāng)于把患者體內(nèi)的血換了一半。

圖：正常的血漿顏色

做完第一次血漿置換后，小琳感覺(jué)呼吸順暢多了。

當(dāng)天上午晨血檢測(cè)發(fā)現(xiàn)，其甘油三酯竟高達(dá)30.01mmol/L，而正常標(biāo)準(zhǔn)為不高于1.7mmol/L，相當(dāng)于超標(biāo)了近18倍。

在24小時(shí)內(nèi)，醫(yī)生再次給小琳做了一次血漿置換，兩次置換后，她的病情趨于穩(wěn)定，1月16日轉(zhuǎn)入普通病房。

外賣(mài)吃了一整年最愛(ài)點(diǎn)的就是麻辣燙水煮魚(yú)

1月17日上午，小琳的狀態(tài)明顯好轉(zhuǎn)?；貞浧鹱约旱娘嬍沉?xí)慣，小琳也十分后怕。公司沒(méi)有食堂，父母又不在身邊，小琳基本一日三餐都叫外賣(mài)，麻辣燙、水煮魚(yú)、便當(dāng)?shù)榷际撬｜c(diǎn)的。

除了外賣(mài)，她很喜歡吃豬肝內(nèi)臟等，基本很少吃蔬菜和水果，也不怎么運(yùn)動(dòng)，上班一坐就是一整天。這一年來(lái)，她也發(fā)現(xiàn)自己胖了不少。

溫州市中心醫(yī)院消化內(nèi)科主治醫(yī)生張奕秉介紹，小琳是高血脂引起的胰腺炎，會(huì)對(duì)肺、腎等臟器造成一定損害，目前小萍的血脂、血壓和血糖還比較高，需要通過(guò)注射胰島素治療，病情有待進(jìn)一步觀察。

醫(yī)生提醒：高血脂癥胰腺炎患者有年輕化趨勢(shì)

林醫(yī)生介紹，胰腺炎有多種致病因素，因?yàn)楦哐Y引起的胰腺炎，在溫州市中心醫(yī)院ICU每年都會(huì)遇到幾十例，而且這一病癥還有年輕化的趨勢(shì)。大量喝酒、暴飲暴食、愛(ài)吃油膩食物，是這類患者共同的特點(diǎn)。

“現(xiàn)在許多二三十歲的年輕人患上高血脂，跟飲食習(xí)慣有極大關(guān)系?！绷轴t(yī)生解釋，長(zhǎng)期攝入高糖、高油食物，加上久坐不運(yùn)動(dòng)，人體新陳代謝會(huì)變慢，體內(nèi)脂肪、葡萄糖沒(méi)有及時(shí)得到分解，就會(huì)囤積到脂肪組織和血液里，引起高血脂癥。

輕度高血脂容易引發(fā)疲勞，使人長(zhǎng)期處于亞健康狀態(tài)。嚴(yán)重的就會(huì)對(duì)血管造成影響，血脂浮在血管壁上形成斑塊，造成血管堵塞，到一定年紀(jì)之后，還會(huì)導(dǎo)致動(dòng)脈硬化、心腦血管阻塞、冠心病等疾病。

“最好的方法就是清淡飲食和適量運(yùn)動(dòng)。”林醫(yī)生提醒，年輕人要注意合理膳食，按照食物金字塔的標(biāo)準(zhǔn)，建議吃得清淡些，血脂偏高的要少吃蛋糕、餅干、紅肉、動(dòng)物內(nèi)臟等高糖高油食物，多吃蔬菜水果粗糧以及魚(yú)肉等，還要適度運(yùn)動(dòng)。

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